MENYOGURT IN DA HOUSE!!
Happy birthday to me!
Happy birthday to me!
Happu birthday happy birthday,
happy birthday to me!!
Alhamdulillah, genap 2xxx pada tarikh xx/11/2015. Hehe. Tahun lepas, belajar buat kek keju jepun dan berjaya.
Tahun ni, menyogurt la pulak I. Hehe.
Gigih mengoogle sepelusuk laman, akhirnya saya menggabungkan juga la beberapa teknik dan akhirnya terhasillah my yogurt dan my baby lactobascillus, coccus..
So, entry kali ni I nak share pasal yogurt drink ataupun air yogurt ataupun labanun. Sedap tak terkata. Berkata-kata, satu liter tu sehari je buat. Hari-hari buat yogurt, hehe.
AIR YOGURT WANFATIMAHSOFIYA STYLE.
Bahan-Bahannya
:-) 1 liter air bertapis/air masak
:-) 3 senduk susu serbuk ( I pakai nespray)
:-) 1/2 tin susu pekat manis
:-) gula ( tak letak sebab tak nak manis sangat)
:-) 3 sudu besar yogurt asli
Cara-caranya
1. Didihkan air sampai mendidih, kalau pakai air tapis cukup kita panaskan sahaja.
2. Setelah mendidih, masukkan segala macam bahan-bahan kecuali yogurt plain. Kacau sampai sebati.
3. Sejukkan pada tahap suam-suam kuku, dan masukkan yogurt asli (sebagai starter yogurt).
4. Masukkan ke dalam bekas plastik, dan balut dengan tuala/suratkhabar/ selimut..
(Saya balut dengan suratkhabar dan selimut)..ini adalah proses pemeramam, supaya suhu yogurt stabil di dalam bekas tadi.
5. Peram selama 8 jam di tempat yang mendapat pencahayaan matahari, jangan dibuka atau digoncanh sebelum sampai 8 jam.
Penting!!!
!!!!! Jangan biarkan tempat peraman yogurt itu dikacau, bergoncang kerana ini akan menyebabkan yogurt tidak menjadi.
!!!!!! Setelah 8 jam, air susu tadi akan bertukar sedikit masam dan bewarna kekuning-kuningan. Kalau tak, tak menjadi la jawabnya.
Sebarang pertanyaan, sila email kepada
imamatulqurrasyikin94@gmail.com
#Happy cooking#
No comments:
Post a Comment